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春鮭鱒
北海道の春から初夏にロシア水域、北海道沖太平洋で獲れる鮭をチルドでお届けします。
秋鮭とは違い脂が全身に回り、生の鮭を焼いて醤油を垂らしていただくと絶品。また、頭、背骨等アラは、塩をふりかけ三平汁にすると魚の出汁が出ておいしいです。※ 船の入港に合わせての発送となりますので、到着日の指定が出来ません。
販売期間：５～６月末 価格はお尋ね下さい。
原材料名：鮭（厚岸港）
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生さんま
さんま漁期中（８～１０月末）、脂ののった鮮度の良い日帰りさんまのみを箱詰めしお届けします。
日帰りさんまとは、夜に漁をして翌朝水揚げしたさんまの事です。そのさんまを氷水で鮮度落とさぬ様、当日クール便で発送致します。煮てもよし、焼いてもよし、いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。※ 船の入港に合わせての発送となりますので、到着日の指定が出来ません。
販売期間：８月２０日～９月末 サイズ、価格はお尋ね下さい。
原材料名：さんま（北海道沖太平洋）